+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в грунте или воде

Содержание

Как вырастить лук на подоконнике в воде

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в грунте или воде

Как же в зимнее время не хватает свежих овощей и зелени. Из-за этого многие страдают от авитаминоза. Но есть способ быстро вырастить зеленый лук прямо у себя дома. Кроме того, это не просто вкусный продукт, но и ароматная добавка в салаты. Да и просто вприкуску с любым блюдом можно есть. Давайте же рассмотрим, как вырастить лук дома.

Создаем необходимые условия

Процесс выращивания лука в зимнее время принято называть выгонкой на перо. Очень удобно, что такой лук всегда есть под рукой и не нужно идти в магазин каждый раз, когда он понадобится.

Ни для кого не секрет, что покупной лук очень плохо хранится, даже в холодильнике. Он быстро теряет свежесть и вянет. Некоторые замораживают нарезанный лук и используют его во время приготовления различных блюд.

Правда, он совсем не годится для салатов, так как теряет цвет и привычный аромат.

Никогда не знаешь, как и в каких условиях выращивался покупной лук. Очень часто производители используют ускорители роста, а значит, ни о какой пользе речь идти не может. Да и стоит зеленый лучок в зимнее время довольно не дешево. Намного выгоднее вырастить его самостоятельно.

Важно! Чтобы вырастить зеленый лук в домашних условиях необходимо соблюдать два важных условия – обеспечить достаточное количество влаги и света.

Для этого не нужна специальная посуда. Можно взять любую емкость, которая поместится на подоконнике. Конечно же, необязательно выращивать лук именно на подоконнике. Но все же, наверное, больше нигде в доме нет столько света, как возле окна.

Чем больше света, тем быстрее растет зелень. Если нужно вырастить перо за короткое время, температуру воздуха в помещении повышают. Для этого можно использовать обычную лампу или специальную фитолампу. Ее следует установить на высоте около 60 см от емкости.

Лучше всего оставлять лампу включенной постоянно.

Существует несколько способов, как можно вырастить зеленый лук на подоконнике:

Вначале рассмотрим, как вырастить лук в воде на подоконнике.

Выращивание лука в воде

Это самый распространенный и простой способ выращивания зелени в домашних условиях. Достаточно просто поставить небольшую баночку с водой и луком на подоконник.

Удобно, что все необходимое всегда есть под рукой. Единственное, в баночку поместится только одна луковица, поэтому чтобы получить достаточное количество зелени нужно будет подготовить много банок.

Это не всегда удобно, ведь банки занимают немало места.

Внимание! Со временем вода в банках с луком начинает мутнеть и приобретает непривлекательный цвет.

Для выращивания таким способом берут луковицы большого размера, чтобы они не падали в саму банку. Один такой плод пускает не больше десяти перьев. Ближе  к весне такие луковицы начинают прорастать самостоятельно. Их можно просто подсаживать к комнатным растениям.

Как видим, такой способ очень простой, быстрый и не требует никаких лишних затрат. Также не придется возиться с грунтом и искать специальные емкости. Но стоит учесть и некоторые недостатки, о которых говорилось выше. Некоторых неудобств можно легко избежать. Например, на прилавках магазинов продаются специальные контейнеры, которые не занимают много места и не портят внешний вид помещения.

Вот некоторые правила выращивания лука в таких контейнерах:

  1. Внутрь емкости вливают воду. Ее время от времени нужно будет доливать.
  2. Затем устанавливается специальная крышка, которая имеет большое количество отверстий. В эти отверстия и будут помещаться луковицы.
  3. Для выращивания нужна отстоянная вода комнатной температуры.
  4. Чтобы зелень хорошо росла, нужен постоянный доступ воздуха. Для этого устанавливают аэратор, который используется для аквариумов. Если же подобного приспособления нет, можно просто чаще менять воду в контейнере.

Контейнер для выращивания можно соорудить самостоятельно. Для этого берут любую широкую емкость и помещают в нее плотный поролон. Также можно самостоятельно сделать крышку с отверстиями, например, из дерева.

Внимание! Самое главное – лук не должен быть погружен в воду.

Выращивать лук в грунте не менее удобно. В данном случае луковицы можно располагать ближе друг к другу. Дело в том, что в грунте лук сильно усыхает, поэтому занимает меньше места. Благодаря этому можно вырастить больше зеленого пера в небольшой емкости.

Очень важно при этом выбрать правильную емкость. В контейнере должны быть отверстия, чтобы могла вытекать лишняя влага. Также необходимо поставить под него поддон, куда и будет собираться вода. Такие контейнеры можно приобрести в специализированных магазинах. Очень важно, чтобы емкость была достаточно высокой. Иначе корни могут вытолкать луковицы на поверхность, а перо просто сломается.

Примечательно, что лук нетребовательный к грунту. Он и сам отдает полезные вещества почве. Так что даже в обычном грунте перо может вырасти до 20, а то и 30 сантиметров. Старайтесь выбирать для выращивания рыхлую почву, кислотность которой составляет не более 7 pH. В него можно добавить сфагнум или древесные опилки.

Важно! Перед посадкой грунт следует пропарить. Это защитит от различных заболеваний.

На дно контейнера помещают слой дренажа. Он нужен для удержания влаги в почве. Затем его выстилают толстым слоем грунта (примерно 10 сантиметров). Далее в грунт сажают подготовленный лук. Третья его часть должна находиться над поверхностью почвы.

Идеальная температура для нормального роста составляет +20°C. Небольшие отклонения допускаются. Если же увеличить показатели до 25–27°C, то зелень вырастет намного быстрее.

Очень важно, чтобы контейнер с луком не перегревался на солнце. Чтобы защитить лук, можно обернуть емкость обычной фольгой. Достаточное количество влаги позволит вырастить вкусный и сочный зеленый лук.

При правильной посадке и уходе можно получить отличный урожай свежего молодого пера.

Подготовка лука к высадке

Для выращивания пера подходят луковицы разных сортов и размеров. Но удобнее всего использовать в этих целях мелкий севок. В одну емкость можно поместить большое количество маленьких луковичек и вырастить неплохой урожай зелени.

В пищу используют перо, которое выросло от 15 до 30 сантиметров в высоту. Нижнюю часть лука отрезают и выбрасывают. Некоторые хозяйки привыкли отщипывать только верхние части перьев, а нижние оставлять. В таком виде лук может оставаться в емкости до двух месяцев.

Также для выращивания используют многогнездный лук. Он пускает несколько ростков одновременно, что позволяет увеличить урожайность. Такой лук еще называют кущевкой. На прилавках магазинов можно встретить следующие сорта многогнездного лука:

  • «Бессоновский»;
  • «Пожарский»;
  • «Союз»;
  • «Даниловский».

Некоторое время луковицы находятся в состоянии покоя. Затем в январе их начинают сажать на выгонку. Конечно же, иногда хочется раньше вырастить свежую зелень. В таком случае придется выводить лук из данного состояния.

В осеннее время луковицы необходимо держать в прохладном помещении. После этого перья будут быстрее прорастать. Первым делом перед посадкой нужно осмотреть плоды и обрезать в месте максимального расширения. Благодаря этому можно увеличить количество проросших перьев.

Внимание! Если луковица уже проклюнулась, то обрезать ее нельзя.

Перед посадкой лук следует замочить в растворе марганца. Также подойдет обычная вода. В таком виде плоды должны постоять не менее 10 часов. Данная процедура поможет луку быстрее прорасти. Затем его выдерживают некоторое время во влажной среде. Через пару дней начнут образовываться зачатки корневой системы, а верхняя часть немного подсохнет.

Важные правила

Лук на зелень начинают высаживать в январе. Вначале можно провести пробную попытку. Для этого берут одну луковицу и устанавливают ее нижней частью в воду. Если корневая система начнет активно расти, значит, пришло время высаживать остальной лук.

Некоторые сажают весь лук одним заходом. Но в таком случае придется его быстро употребить. Уже спустя пару недель перо вырастет до нужной длины и придет время собирать урожай.

Если же вам не понадобится такое большое количество зелени, то удобнее будет сажать растения в несколько заходов. Например, по несколько десятков луковиц в неделю.

Для этого подойдет как одна большая емкость, так и несколько маленьких.

Внимание! Каждую луковицу перед посадкой следует очистить от верхнего слоя шелухи.

Затем плоды высаживают в воду или грунт. Первые 10 дней контейнер помещают в прохладное место с хорошим освещением для образования корневой системы. Другими словами, необходимо создать луку условия, напоминающие раннюю весну. Далее необходимо повысить температуру воздуха, чтобы перья пошли в рост.

Подкармливать выращиваемые луковицы не нужно. Однако чтобы увеличить урожайность можно добавлять в воду древесную золу. На пять литров воды берут пять грамм золы.

Чтобы улучшить внешний вид пера, можно опрыскивать выращенный лук теплой водой. Важно, при этом не намочить сам плод. На данном этапе можно подготавливать вторую партию лука.

Таким образом, можно поочередно заложить все окно посажеными растениями. В результате вы будете иметь свежую зелень до следующего урожая.

Заключение

Не каждый знает, как вырастить зеленый лук в домашних условиях. Но как видно из этой статьи, сделать это очень просто. И главное, таким образом можно не только обеспечить семью свежей зеленью, но и прилично сэкономить.

Чтобы вырастить зеленый лук в воде не нужно никакого дорогого оборудования. Достаточно просто подготовить контейнер, воду и сами луковицы.

Теперь, когда вы знаете, как посадить лук, обязательно воспользуйтесь этими знаниями на практике.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kak-vyrastit-zelenyj-luk-doma-v-vode.html

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в грунте или воде

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в грунте или воде

Если нет дачи, то можно устроить огород в собственной квартире. 

Стоит знать, как вырастить лук на подоконнике. 

Получить вкусные зелёные перья довольно просто. Растение неприхотливо, поэтому справиться с ним можно даже не имея особых навыков.

Как выбрать луковицы

Плюсы выращивания дома на подоконнике лука не вызывают сомнения. Полакомиться полезным овощем можно даже зимой, когда организм особенно нуждается в витаминах. Можно быть уверенным, что продукт не обработан вредными химикатами. К тому же, если захочется сделать вкусный салат, нет необходимости бежать в магазин. Лук всегда под рукой.

Вырастить зеленый лук на подоконнике можно в грунте или в воде. Способы равнозначные, на скорость получения урожая и его количество они не влияют. Поэтому выбирать надо тот, который больше по душе.

Начинать следует с выбора и подготовки луковиц. Чаще всего выращивают репчатый лук. Но подходят для дома и другие сорта: лук севок, шнитт, порей. Причем севок или шнитт можно вырастить из семян, если есть такое желание.

Лучше всего использовать для получения перьев уже проросшие луковицы. То есть выгонкой проще заниматься приблизительно с января, когда овощ выйдет из состояния покоя.

Но и до этого времени не стоит отказывать себе в этом источнике витаминов. Нужно лишь придерживаться некоторых правил:

  • Луковицы выбирать некрупные.
  • Осенью их следует поместить в прохладное место, например, холодильник. Это ускорит прорастание.
  • Если ростков пока нет, то верхушку луковицы следует обрезать. С уже проклюнувшимися данную процедуру не проводят.
  • За некоторое время до посадки лук нужно поместить в место с повышенной влажностью. Начинать высаживать необходимо, когда в нижней части будут заметны зачатки корешков.
  • Перед посадкой луковицы следует продержать 12 часов в теплой воде или слабом растворе марганцовки.
  • Луковицы должны быть здоровыми, крепкими, без повреждений и признаков гнили. В зависимости от качества, они способны по 2-3 раза выпускать перья, так что выращенного собственноручно урожая хватит надолго.

Способы выращивания

Для высаживания рекомендуется подобрать луковицы практически одного размера. Если возникли вопросы о выращивании зеленого лука на подоконнике, то стоит ознакомиться с принципами двух основных методов этого процесса — посадки в грунт и в воду.

В грунте

Вырастить лук на перо в грунте не так уж сложно. Растение достаточно нетребовательно к почве, так как основной запас полезных веществ содержит сама луковица.

Желательно использовать почву с нейтральной кислотностью, рекомендуется обеспечить хороший дренаж. В контейнере обязательно должны быть отверстия, чтобы вода могла свободно стекать, и поддон, где она будет собираться.

Емкость нужно выбирать достаточно высокую. Если земли будет недостаточно, то корни вытолкнут луковицу на поверхность.

Оптимальное время для посадки — январь. Чтобы определить, готовы ли луковицы к выгонке, можно одну из них поместить в емкость с водой. Если корни начнут активно расти, то пора приступать к выращиванию.

Особенность луковиц — после посадки они не увеличиваются в размерах, а, наоборот, усыхают. Поэтому располагать их можно рядом друг с другом. Сажают лук дома так: сначала небольшой слой дренажа, затем слой почвы глубиной не менее 10 см. Луковицы нет необходимости полностью закапывать в землю, достаточно сделать это на треть.

Сразу после посадки не рекомендуется ставить лук на окно. Лучше выбрать затененный уголок, это позволит успешно сформироваться корневой системе. Через несколько дней контейнеры нужно переставить в хорошо освещенное место.

Теперь растение должно получать достаточно солнечного света. В зимнее время необходимо использовать дополнительные источники света: лампы дневного света или специальные лампы, продающиеся в магазинах товаров для садоводства.

Позаботиться нужно и о температурном режиме. Лук достаточно холодостойкий, а вот жару переносит с трудом. При температуре выше 30 градусов луковицы не будут выпускать перья. Оптимальный климат — 20-23 градуса.

Зимой необходимо следить, не слишком ли жарко на подоконнике из-за работы батарей. Летом контролировать, не перегреваются ли контейнеры под солнечными лучами.

Чтобы этого избежать, рекомендуется обернуть емкости фольгой.

Перья лука на подоконнике, выращивание которого предусматривает минимальный уход, будут сочными и вкусными только если растение получит достаточно влаги. Лучше поливать не слишком часто, но обильно. Также допускается опрыскивать зелень водой из пульверизатора, но на самой луковице не должны оставаться капли.

В пластиковой бутылке

Выращенный в домашних условиях лук — приятное дополнение к повседневному рациону. Но не всегда на подоконнике достаточно места, чтобы расставить нужное количество лоточков с ростками. Сэкономить пространство поможет обычная пластиковая бутылка объемом 5 л или даже больше.

Лук в бутылке сажают таким образом:

  • В бутылке проделывают несколько рядов отверстий. Они должны быть несколько меньшего размера, чем луковицы, чтобы те не выпали. При этом не стоит делать первый ряд прямо возле дна, иначе вода будет вытекать.
  • Бутылку нужно разместить вертикально. Засыпать подготовленную заранее почву до первых отверстий. Положить луковицы в отверстия, засыпать землей до уровня следующего ряда. И так повторять несколько раз, пока бутылка не будет полностью наполнена. Теперь растения нужно полить.
  • Грунт может быть универсальным, а также допускается применять его заменители. Например, минеральную вату. Только необходимо помнить, что все манипуляции с ней следует проводить в перчатках, так как данное вещество агрессивно воздействует на кожу. Подойдут и другие материалы, способные удерживать влагу, такие как опилки и вермикулит.

Растения в бутылке на подоконнике хорошо растут и дают обильный урожай.

В парнике из бутылки

Обычную 5 литровую бутылку можно приспособить в мини парник. Необходимо срезать по вертикали отгибаемую крышку, в большую часть высадить семена.

В пакете

Можно воспользоваться способом выращивания в пакете.

В воде

Если возникла проблема, как вырастить зеленый лук на подоконниках зимой, то стоит обратить внимание на способ, в котором не используется грунт, а только вода. Многие помнят данный метод из детства: в баночку с водой помещается луковица, а через несколько дней она дает вкусные перья. Однако и в этом случае нужно знать некоторые нюансы.

Чтобы на столе постоянно присутствовал свежий лук, его стоит сажать партиями с промежутком в неделю.

особенность — луковицу нельзя полностью опускать в воду, она попросту начнет гнить. Соприкасаться с жидкостью должна лишь маленькая часть, на которой расположены корешки. Чтобы этого добиться, можно взять очень большую луковицу или маленькую баночку, в которую посадочный материал не провалится. Также допускается проделать отверстие в крышке.

Нельзя сказать, что вереница банок на подоконнике выглядит очень эстетично, к тому же вода в них мутнеет. Лук зимой удобнее выращивать в специальных контейнерах, сделать их можно и самостоятельно. Такие емкости включают поддон для воды и крышку с отверстиями. В них надо ставить луковицы.

В подобной конструкции важно не забывать регулярно менять воду. Она может быть водопроводной, только ей надо дать предварительно отстояться. Еще лучше — использовать аэратор для аквариума.

Как выращивать лук-шнитт

Кроме обычного репчатого, можно заняться выращиванием шнитта лука на подоконнике. Это растение отличается необычным вкусом. Размножать его допускается вегетативно или с помощью семян, причем второй способ предпочтительнее. Делают это таким образом:

  • Замачивают семена перед посадкой.
  • Укладывают в горшок слой дренажа, затем насыпают грунт. Лук-шнитт не имеет развитой корневой системы, поэтому контейнер может быть не слишком глубоким.
  • Далее нужно сделать неглубокие бороздки и в них засыпать посадочный материал.
  • Чтобы урожай был богатым, нужно ухаживать за посаженными семенами: поливать их, мульчировать с торфом, возможна также подкормка.

Лук-шнитт

Если интересует, как вырастить лук-шнитт, то стоит знать, что это растение многолетнее. Урожай оно даст на второй год, первой зимой на подоконнике оно будет стоять в качестве необычного украшения.

Разобраться, как посадить лук на зелень на подоконнике, несложно. Немного терпения и минимум усилий, а в результате можно будет полакомиться домашним лучком. В условиях города выращиваемый самостоятельно овощ станет поводом для гордости, когда придет время собирать урожай. К тому же он поможет поддержать здоровье.

Источник: https://odomah.org/1273065044428458277/kak-vyrastit-zelenyj-luk-na-podokonnike-v-grunte-ili-vode/

Преимущества выращивания лука в воде

В осенне-зимний период нехватка витаминов отрицательно сказывается на организме, поэтому выращивание лука на подоконнике в воде – это один из способов поддержки иммунитета.

В составе растения микроэлементы меди и магния, витамины А, С, В1, Е и фолиевая кислота. Употребление в пищу культуры позволяет укрепить зубную эмаль и стенки сосудов, нормализовать аппетит.

Продукт низкокалорийный, не имеет противопоказаний к употреблению.

Выращивание зеленого лука на воде на подоконнике рекомендуется по следующим причинам:

  • простой способ посадки и ухода за культурой;
  • возможность получения свежего лука в течение года;
  • экономия семейного бюджета и гарантия приема в пищу растения, получить которое возможно без использования химических веществ.

Важно! Самая полезная часть культуры – это 10 см стебля от луковицы, отличается горьковатым вкусом.

Как посадить лук в воду дома

Существует около 300 сортов культуры, но в домашних условиях для выращивания подходят Шнитт, Репчатый, Батун, Порей и Шалот. Каждый из видов отличаются вкусовыми качествами, внешнем видом и условиями произрастания.

Батун был культивирован в Азии, отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе. Сорт морозостойкий (до -8 °С).

Сорт Шнитт выращивают для приготовления блюд и создания декораций в саду: стебли ароматные, длиной до 25–45 см, имеют верхушечные соцветия шарообразной формы (цветет культура через год после посадки).

Лук Шалот является неприхотливым сортом, отличается скороспелостью и высокой урожайностью. Культура насыщенного зеленого оттенка, имеет восковой блеск. Длина побега при выращивании 20–45 см.

Порей неприхотлив, отличается мощным стеблем, способным достигать высоты до 1 м. Лук обладает ярко выраженным ароматов и вкусом, схожим с чесночным.

Существует несколько способов выращивать зелень: в грунте или воде.

Условия для выращивания лука на зелень

Часто сажают на подоконнике репчатый лук – это наиболее доступное сырье. Чтобы выращивать его в воде, необходимо подобрать оптимальное место: теплый подоконник, парник или теплица. Дома на подоконнике зеленый лук произрастает круглогодично, в приспособленных помещениях с апреля по октябрь, при возможности обеспечения достаточного освещения и температуры всесезонно.

Чтобы вырастить зеленый лук дома в воде практикуют использование пластмассовых изделий: банок, керамической посуды, пластиковых стаканов и бутылок. Основное требование к емкости – это широкое горло.

При выращивании культуры в воде на подоконнике, стаканы и чашки используют редко: лук склонен к загниванию. Для предупреждения гибели сырья в воде, на дно емкости укладывают ткань так, чтобы жидкость в нее впиталась. Корни растения самостоятельно вытянут необходимое количество влаги.

Используют при выращивании на подоконнике в качестве контейнеров пластиковые коробки из-под салатов: по их размеру подготавливают лист картона, в котором проделывают отверстия для зеленого лука. Допускается поместить в емкость и картонную яичную решетку.

При использовании для выращивания пластиковой яичной решетки между деталями обязательна установка пластиковых перегородок: соломенных трубок или обычных ручек. Это позволит избежать чрезмерного погружения овоща в воду и обеспечит циркуляцию воздуха между ячейками.

Вырастить зеленый лук на подоконнике в воде возможно с использованием гидропонной установки – специального оборудования для процедуры. Представлено устройство в виде лотка с отверстиями и компрессором, задача которого – это обогащение кислородом воды. Использование гидропонной установки позволяет выращивать необходимое количество зеленого лука в короткие сроки.

Используют для посадки на подоконнике луковиц на перо обычные тарелки: наливают в них отстоявшуюся воду и плотно укладывают так, чтобы они были в вертикальном положении, погруженными в нее на ¼.

Важно! Не рекомендуется для выращивания при подборе емкости для зеленого лука использовать металлические емкости или контейнеры с железными деталями.

Подготовка луковиц к посадке

Правильный выбор сырья и его обработка перед помещением в воду – это один из основных этапов выращивания культуры на подоконнике. Рекомендуется использовать неповрежденные овощи, небольшого размера (2–5 см в диаметре).

Перед тем, как посадить зеленый лук на подоконнике в воду, производят его обработку следующим образом:

  • верхушка срезается на 1/4, чтобы была обнажена мякоть (корни оставляют нетронутыми);
  • воду подогревают до 40–50 °С, после чего добавляют несколько крупинок марганцовки, чтобы получить светло-розовый раствор, цель процедуры – это обеззараживание сырья;
  • обрезанную головку перекладывают в воду и оставляют на подоконнике на 20 минут;
  • по истечении времени подготовленные семена переносят в холодную воду и дожидаются их полного остывания.

Важно! Зелень растет равномерно и одномоментно созревает, если посадить лук на подоконнике в воде одинакового размера.

Как посадить лук на зелень в воду

После подготовки сырья и выбора контейнера для выращивания определяют место посадки. Подходит хорошо освещаемую комнату, в которой поддерживается оптимальный уровень температуры (+18–20°C) и проводится регулярное проветривание.

Чтобы посадить лук на зелень дома, в заранее подготовленную емкость опускают пророщенные плоды так, чтобы вода их покрывала их на ¼, обеспечивая корневую систему необходимым количеством влаги. После формирования корневой системы воду слить так, чтобы она покрывала только корешки, и закреплять его не требуется.

При выращивании рассады на подоконнике рекомендуется на подоконнике, предварительно убедившись в отсутствии сквозняков и оптимальной температуре в помещении. Перед посадкой зеленого лука контейнер обрабатывается раствором марганцовки и насухо вытирается.

Выращивание на подоконнике с помощью гидропонной установки:

  • перед посадкой отбираются сухие, абсолютно здоровые (твердые на ощупь, без неприятного запаха и гнили) семена, рекомендуется держать их в теплом и влажном помещении;
  • овощ до 3–4 см в диаметре очищают от шелухи, оставляя только последний слой, и погружают в бак с теплой водой, он должен быть оснащен компрессором и распылителем;
  • на протяжении 6–12 ч луковицы должны находиться в баке с водой, где идет активная подача газа, активизирующего процессы роста в растении;
  • по истечении времени головку овоща подрезают и высаживают в специальные ячейки, а сам контейнер заполняют водой;
  • для облегчения доступа воздуха осуществляют прокалывание иглой в точке роста – это позволяет выращивать зеленый лук быстрее.
  • через день после посадки растения шейки рассекают острым ножом крест-накрест шейки, что облегчает рост пера;
  • рассечение плода до 1/3 глубины проводится для того, что получить более пушистый куст зелени, но при этом скорость роста побегов замедляется;
  • оптимальная температура в помещении +25–27 °C.

При выращивании культуры в гидропонной установке рекомендуется использовать сорт зеленого лука Арзамасский или Стригуновский. В течение нескольких суток растет корневая система.

На 4 день появляется перо, активный рост которого продолжается до 11 дня. Длительность выгона ростка 15–17 суток.

Преимущество при выращивании использования гидропонной установки – это простота эксплуатации, предотвращение развития гнилостных процессов в луковицах.

Как вырастить зеленый лук в воде

Сбор первого урожая происходит на 10–15 день от момента посадки. Для ускорения роста растения осуществляется уход с использованием минеральных удобрений.

Выращивают зеленый лук на подоконнике, придерживаясь следующих принципов:

  • до формирования корневой системы контейнер с растениями рекомендуется оставить в месте, где температура ниже комнатной на несколько градусов;
  • пока не появятся корни, вода меняется дважды в день, а после формирования корневой системы ее промывают;
  • при выращивании с водой соприкасается только нижняя часть растения;
  • чтобы овощ не загнивал, необходимо вынимать его из ячеек и оставлять их сушиться на воздухе на 2–3 ч;
  • для получения непрерывного урожая, рекомендуется осуществлять посадку зеленого лука в воде на подоконнике каждые две недели;
  • при появлении признаков гибели плода (становится мягкий, чернеет, побеги вялые) необходимо удалить его из ячейки, сменить воду.

Без своевременной смены воды возрастает риск развития гнилостных процессов в растении и его гибели. Разрушается и корневая система: без влаги корешки быстро высыхают.

Чтобы вырастить хороший лук в домашних условиях в воде, практикуют использование подкормок. Самое доступное удобрение – это древесная зола, которую используют следующим образом: в 1 л прокипяченной воды комнатной температуре растворяют 2 ч. л.

смеси, хорошо перемешивают. Добавлять подкормку при выращивании в воду для зеленого лука после того, как культура выпустит первые перья. При отсутствии золы рекомендуется использовать минеральное удобрение, растворив 2 ч. л. смеси в 1 л воды.

За 10–15 дней выращивания зеленого пера проводится одна подкормка: более частое применение удобрений не способствует ускорению роста, а провоцирует размножение бактерий.

Когда можно срезать зеленый лук

Сбор урожая осуществляют через 10–15 суток от появления пера. Собранный зеленый лук возможно употребить в свежем виде и заморозить, предварительно промыв и мелко измельчив.

Заключение

Вырастить лук на подоконнике в воде способен любой желающий: этот процесс не требует больших денежных вложений и усилий. Правильная подготовка и уход за растением является основой хорошего урожая.

Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/bow/kak-vyrastit-zelenyj-luk-doma-v-vode.html

Выращивание зеленого лука в воде: подготовка к выгонке, секреты и хитрости

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в грунте или воде

Зеленый лук, в отличие от репчатого, нельзя заготовить на зиму без потери вкуса и характерного аромата.

Продлить сезон свежей зелени можно с помощью выращивания в квартире в обычной воде. Такому способу выгонки лука на перо уже не одно десятилетие.

Используя информацию о том, как правильно вырастить лук на подоконнике в воде, можно наслаждаться витаминной зеленью круглый год.  Для этого достаточно познакомиться с некоторыми нюансами посадки и ухода, которые позволят получить максимальное количество зеленых перьев за короткий промежуток времени.

Несоблюдение правил приведет к загниванию репок и короткому периоду сбора урожая.

Что понадобится для выращивания лука в воде

Чтобы вырастить перья зеленого лука на подоконнике потребуется несколько простых составляющих:

  • Головки репчатого лука;
  • Емкость для посадки;
  • Чистая вода.

На первый взгляд может показаться, что все слишком просто. Не надо заготавливать специальный грунт, размечать грядки и удобрять. На самом деле процесс проращивания действительно несложный, но успех зависит от того, насколько правильно организован процесс и подготовлены условия.

Выбор и подготовка емкостей

О том, как вырастить лук дома в воде, в стаканчике из-под йогурта или в стеклянной банке, знает практически каждый человек. Достаточно налить воды в емкость и поместить сверху луковицу.

Но, в большинстве случаев, такой подход приводит к тому, что в помещении появляется неприятный запах, репка выпускает несколько перьев и загнивает.

Чтобы этого не произошло, следует выполнить несколько рекомендаций, прежде всего, подготовить соответствующую тару:

  • Емкость для выгонки выбирают минимум в 2 раза глубже, чем размер луковицы, подойдут пластмассовые стаканчики, контейнеры или банки;
  • Тару тщательно промывают от остатков пищи или посторонней жидкости;
  • Обрабатывают емкости слабым раствором марганцовки или пищевой соды.

Если проигнорировать последний пункт, бактерии спровоцируют появление в помещении гнилостного запаха и привлекут луковых мошек.

Нагромождение отдельных баночек с луком вызывает определенное неудобство. При смене воды придется тратить время на каждую отдельную емкость. Из подручных средств можно самостоятельно сделать контейнер на несколько луковиц по следующей инструкции:

  • Просторный пластиковый контейнер следует промыть и продезинфицировать;
  • В листе плотного картона проделать отверстия на 1 см меньше диаметра луковиц;
  • Обрезать картон по форме емкости так, чтобы использовать его в виде крышки.

Такое сооружение облегчит уход за прорастающими головками и сэкономит место на подоконнике. Также можно использовать пластиковые контейнеры из-под яиц. Для этого в крышке проделывают отверстия меньшего диаметра, чем у посадочного материала. Емкость моют и обрабатывают марганцовкой.

Между частями контейнера для яиц следует вставить несколько спичек или зубочисток. Это позволить обеспечить естественную вентиляцию корней.

Приспособления для выгонки зеленого лука в воде

В продаже имеются специальные устройства для выращивания зеленого лука на подоконнике. Они представляют собой миниатюрные гидропонные установки, обеспечивающие высокий урожай зелени с минимальными трудозатратами. Приспособление состоит из нескольких частей:

  • Пластикового контейнера для воды;
  • Крышки с открытыми выемками для луковиц;
  • Компрессора для аквариума;
  • Трубки для подачи воздуха и распылителя.

С помощью компрессора происходит образование водной взвеси, которая балансирует между нижней частью репки и водой. Луковица при таком способе не находится в постоянном контакте с жидкостью, соответственно меньше подвержена гниению. Мелкие пузырьки воды оседают на отросших корешках, дополнительно обогащая их кислородом, что делает прорастание более быстрым.

От того, как именно посадить лук дома в воде: на гидропонной установке или в обычном контейнере, результат зависит лишь частично. Важную роль играет качество луковиц для проращивания.

Подготовка лука к выгонке в воде

Репчатый лук, выбранный в качестве посадочного материала должен соответствовать ряду характеристик:

  • Головки отбирают ровные, без признаков гнили, болезней и механических повреждений;
  • Диаметр репки должен составлять не менее 3 см, для выгонки подходит только созревшие луковицы, молодой севок сажать нет смысла;
  • Предпочтение отдают сортам, адаптированным к низкой степени освещенности, особенно если выгонка проходит зимой.

Существуют многогнездные (многозачатковые) сорта репчатого лука, например Пожарский или Даниловский. Во время выгонки на них образуется сразу несколько точек роста, что увеличивает урожайность.

Отобранные луковицы можно посадить на воду без дополнительных манипуляций. Чтобы ускорить прорастание перьев и защитить репки от гнили, рекомендуется принять следующие меры:

  • Аккуратно обрезать верхушку на несколько миллиметров у мелких репок, на 1-1,5 см у более крупных экземпляров. Это позволит отрастить более ровные перья и облегчит срезку.
  • Освободить луковицы от верхнего слоя шелухи;
  • Поместить головки лука на 20 минут в подогретую до +50°C воду, с разведенной до розового цвета марганцовкой.
  • Переложить репчатый лук на 10-15 минут в емкость с холодной водой (можно убрать на нижнюю полку холодильника).

После подготовки емкости и посадочного материала важно позаботиться об условиях, в которых будет прорастать зелень в помещении.

Создание необходимых условий

Зеленый лук во время выращивания на подоконнике в воде нуждается в поддержании особого температурного режима и освещенности. На разных этапах требования к этим условиям отличаются.

На начальном этапе, когда корни растения еще не проросли, желательно выбрать место с прохладным воздухом. Это может быть холодный подоконник, застекленный балкон или другое помещение с температурой +17-20°C.

Через несколько дней, после того как появятся первые корневые ростки, оптимальная температура для зеленого лука составит +22-2 °C.

В летний период необходимо следить, чтобы репки не перегревались под прямыми лучами солнца. При температуре выше +30°C зелень перестает расти.

Для наращивания зеленой массы необходим рассеянный солнечный свет. Емкости с луковицами следует располагать на максимально освещенном месте. В зимний период потребуется досвечивание посадок с помощью специальных ламп для растений.

Недостаток света приведет к формированию слабых, тонких перьев бледного цвета.

Выращивание лука в воде

Следующий этап в выращивании репчатого лука для выгонки пера – правильная организация посадки луковиц в емкости и дальнейший уход. Рекомендуется придерживаться определенных правил:

  • Репки располагают в емкости так, чтобы воды касалась только нижняя часть. Глубина погружения не должна превышать 1/3 части луковицы.
  • Воду используют отстоявшуюся, в водопроводной много тяжелых примесей, которые негативно влияют на состав зелени.
  • Каждые 24 часа жидкость меняют на новую, первые 2-3 суток процедуру проводят 2 раза в день.
  • Используют воду комнатной температуры.

По мере отрастания тонких корешков можно немного понижать уровень жидкости. Это позволит дольше сохранить луковицы без гнили. Желательно устраивать посадкам периодические проветривания. Особенно, если зеленый лук выращивается в стеклянных банках и бутылках, не пропускающих воздух.

Подкормка лука в воде

При выполнении перечисленных требований зеленые перья отрастают на репках через 15-20 дней после посадки. На качество и количество урожая можно повлиять с помощью специальных подкормок. Удобрения способствуют наращиванию крепкой, ароматной зелени, особенно в период неблагоприятных условий. Так, например, зимой вырастить лук на подоконнике в воде сложнее из-за нехватки солнечного света.

За весь период выгонки рекомендуется удобрить растения 1 раз. Приступать к подкормке следует не раньше, чем появятся первые корешки. Рекомендуется выбрать один из вариантов удобрения:

  1. Растворить 1 ч. л. древесной золы в 1 л горячей воды, настоять в течение суток;
  2. Приготовить раствор из 2-х ч. л жидкой подкормки для лука в 1 л теплой воды, использовать сразу;
  3. Смешать 1 ч. л мочевины, 1,5 ч. л суперфосфата и 1,5 ч. л сульфата калия с 1 л отстоянной воды, добавить в контейнер с луком.

Основная задача подкормки – снабдить луковицы азотом, фосфором и калием. Элементы необходимы для наращивания зеленой массы и формирования корневой системы, через которую питательные вещества поступят в перья.

После проведения подкормки желательно отложить смену воды на несколько дней, чтобы удобрение успело усвоиться.

Правила, секреты и хитрости

Соблюдение основных правил выращивания зеленого лука без грунта, позволяет без лишних хлопот собирать урожай в течение всего года. Можно воспользоваться дополнительными советами о том, как прорастить лук на подоконнике в воде:

  • В воду для проращивания рекомендуется добавлять толченый активированный уголь. На литр жидкости потребуется 2 таблетки. Средство предотвратит развитие патогенных бактерий.
  • В стеклянные емкости с водой можно поместить чистый кусок материи, так, чтобы он слегка соприкасался с нижней частью луковицы. Жидкость будет подниматься по ткани, питать корни, при этом риск загнивания существенно снизится.
  • Если жидкость в контейнере становится мутной, рекомендуется не только менять воду, но и промывать под струей отросшие корешки.
  • Срезать отросшие перья следует от края к центру, так обеспечится равномерное отрастание зелени и минимизируется риск повредить головку лука.
  • При низкой влажности воздуха можно опрыскивать перья теплой, отстоявшейся водой. Жидкость не должна попадать на луковицу, иначе она начнет портиться.
  • Чтобы обеспечить непрерывный урожай зелени, необходимо сажать новые луковицы, как только перья прорастут на 10-15 см.

Как вырастить зеленый лук в квартире на подоконнике зимой

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в грунте или воде

Вырастить лук на зелень в квартире совсем несложно. Процесс не требует особых финансовых вложений. Все что нужно для получения урожая – хорошее освещение, регулярный полив, немного луковиц и емкость, которая найдется в каждом доме. Ниже указаны сроки, условияи варианты посадки, даны рекомендации, как вырастить зеленый лук в домашних условиях на подоконнике.

Сроки посадки

Домашние условия позволяют выращивать зеленьиз луковиц круглогодично. Стабильное тепло, небольшое место у окна или искусственное освещение, регулярный полив – возможности, которые обеспечивает любой дом или квартира. Поэтому указаний четкого срока посадки нет. Как правило, выгонкой лука занимаются в осенне-зимне-весенний период, когда существует реальный дефицит свежей зелени.

Перед посадкой, семя необходимо замочить, после чего посеять в ящики, наполненные питательной почвенной смесью. Глубина задела – 1,5 см. Посевы накрыть пленкой до появления ростков.

Сбор урожая производится по мере достижения пером хозяйственной годности. Чуть быстрее происходит отдача урожая лука, если используемый посадочный материал – репка.

Чтобы продлить срок сбора урожая, посадить его нужно с промежутком в 1-2 недели.

Способы

Вырастить лук назеленое перо в домашних условиях зимой возможно двумя способами – в воде и в почве. Первый способ хорош своей простотой, отсутствием необходимости использования грунта, не требует много места.

Будучи помещенным в воду, лук быстрее растет, давая качественную зелень.

Недостаток метода состоит в том, что луковицы быстро исчерпывают свои питательные вещества, поэтому этот способ подходит только для получения ограниченного урожая.

Выращивание же в почве лучше тем, что можно высаживать не только репчатый лук, но и батун, резанец, другие салатные сорта. Перья у них отрастают крепкими и крупными, луковицы долго не истощаются, давая повторные урожаи после срезки зелени.

Выращивание в воде

В качестве посадочного материала рекомендуется выбирать неповрежденные луковицы диаметром 3-6 см. Срезав у них основание, погрузить в подогретую до t° 50°C воду на 20 мин, после чего окунуть в раствор золы и марганцовки, прополоскать в холодной воде. Подготовленный посадочный материал поместить в подходящую емкость с водой. Чтобы в процессе проращивания луковицы не загнили, следует:

  • емкость с высаженным луком держать в прохладном месте;
  • ежедневно менять воду;
  • наливать воду в емкость так, чтобы она только соприкасалась с донцем луковицы.

Зеленый лук в стеклянных банках с водойЗеленый лук в пластиковых стаканчиках с водой

Выращивание в земле

Более продуктивным способом вырастить лукна зеленьна подоконнике в квартире является его посадка в землю. При этом методе можно собрать 2 урожая и избежать неприятного запаха.

В качестве субстрата для выращивания лука может использоваться специальный магазинный грунт или обычная земля – с дачи или леса. Главное, чтобы выбранная почвенная смесь была питательная, рыхлая и дренированная. Для этого ее смешивают с небольшим количеством песка, а на дно контейнера укладывают дренажный материал.

Контейнер с дренажным слоем наполнить землей на высоту 7 см. Отобранные луковицы замочить на некоторое время в воде, а затем высадить в почву:

  • крупные репки не заглубляя, расстояние между луковицами – 2-3 см;
  • севок – углубляя на 1-2 см, с минимальным расстоянием друг от друга.

Замачивание луковиц в воде перед посадкой в грунт

Чтобы зеленые перья быстро и хорошо росли, имели привлекательный товарный вид, необходимо соблюдать несколько правил.

  1. Поддерживать 12 часовой световой день с помощью досвечивания.
  2. Поливать и опрыскивать зелень, чтобы она не утрачивала сочность.
  3. Следить за температурным режимом, чтобы он не превышал +30° C, иначе зелень перестанет расти.

Срезку перьев выполняют, когда они достигают 15-20 см в высоту, после чего оставшиеся в земле луковицы поливают. Через несколько недель срезанные перья вновь отрастут.

Выращивание лука в пакете

Простым и чистым способом вырастить пучокзеленого лука на подоконнике зимой является его выгонка в полиэтиленовом пакете.

Для этого в прочный прозрачный пакет сложить несколько слоев туалетной бумаги, полить ее теплой водой, чтобы бумага полностью размокла, но при этом не было лужицы.

Туалетная бумага в пакете для посадки зеленого лука

Поместить внутрь пакета крупный, уже начавший прорастать лук, наполнить пакет воздухом, плотно завязать резинкой. Поставить пакет с луком на окно, не открывать его до тех пор, пока зелень не отрастет до нужной высоты.

Выращивание зеленого лука в полиэтиленовом пакетеЗелень лука, выращенная в пакете

Выращивание лука в опилках

Использование древесных опилок как субстрата, является действенным и чистым способом. Для этого необходимо подготовить:

  • посадочный материал, отобрав средние по величине луковицы;
  • опилки, обработав их сначала кипятком, а после остывания селитрой, пересыпав золой;
  • контейнер, проделав на дне отверстия для стекания воды.

Наполните влажными опилками контейнер.

Уложите в него плотно луковицы, заполнить пространство между луковицами опилкам, не закрывая их сверху. Поставить емкость поближе к окну, поливать 1 раз в неделю.

Если лук выращивается зимой, то для компенсации дефицита светового дня, его необходимо дополнительно досвечивать с помощью ламп. Если все выполнить правильно, то первый урожай можно собрать уже через 3 недели.

В ячейках от яиц

Обычные яичные лотки – бумажные или пластиковые, могут стать удобной тарой, позволяющей вырастить зелёный лук на подоконнике без использования грунта.

При посадке луковиц в бумажные лотки необходимо:

  • Наполнить водой поднос или любую широкую емкость с небольшими бортиками;
  • Поместить внутрь поддона с водой картонные лотки от яиц, предварительно срезав донышко на каждой ячейке;
  • Подготовить луковицы к посадке, замочив их на сутки в теплой воде;
  • Разложить посадочный материал по ячейкам;
  • Следить за уровнем воды в поддоне, регулярно ее пополняя;
  • Отросшее луковое перо срезать по мере отрастания, не забывая каждые 3 недели обновлять посадочный материал.

Использование пластиковых яичных контейнеров – еще один удобный способ. Принцип подготовки посадочного материала и пластиковых лотков аналогичен выше описанному способу.

Отличие: у пластиковых контейнеров под посадку можно использовать обе половинки, при этом дно каждой ячейке не срезают, а просто пробивают в них широкие отверстия. Для обеспечения свободного поступления влаги к корневой системе, лотки приподнимают, подложив под них шпажки или бутылочные крышки.

В пластиковой таре

Любая пластиковая коробка или емкость может стать тарой для выращивания зеленого лука:

  • пищевые контейнеры;
  • бутылки;
  • ящики;
  • тарелки т.д.

В выбранную емкость на дно налить немного воды, плотно уложить в нее луковицы, так, чтобы они стояли вертикально и на четверть были закрыты водой. Недостатком данного метода является вероятность загнивания луковиц. Избежать этого поможет следующий способ:

  • На листе картона, равному размеру коробки, вырезать круглые отверстия.
  • Вставить в них лук так, чтобы донце едва касалось воды.
  • Следить за уровнем воды, подливая ее по мере испарения.

Благодаря тому, что с водой контактирует только корневая часть, посадочный материал не загнивает и не образует неприятный запах.

В пластиковых бутылках

Зеленый лук отлично растет не только на обычных – горизонтальных грядках, но и на более компактных – вертикальных.

  1. Для обустройства подобной конструкции необходимо в большой 2,5 или 10 л. пластиковой бутылке срезать горлышко и проделать отверстия в стенках и на дне.
  2. В подготовленную тару насыпать плодородную почву до линии нижних отверстий.
  3. Вставить луковицы в дырки.
  4. Засыпать почву до второй линии отверстий, слегка утрамбовать ее и увлажнить.
  5. Закрыть отверстия, вставив луковицы в дырки, присыпать их почвой, полить.

Таким образом, бутылкадолжна быть заполнена до самого верха. Сверху в почву также высаживается лук. Поместить конструкцию на поддон и поставить на подоконник или возле другого источника света. Постоянно поддерживать почву в увлажненном состоянии, следя за тем, чтобы в поддоне не застаивалась вода. Для этого собравшуюся после полива воду необходимо обязательно сливать.

Размер отверстий на стенках бутылки должен соответствовать величине посадочного материала, иначе он не сможет удержаться. Проделывать отверстия удобнее всего с помощью горячего паяльника или нагретого прута.



В пластиковых ящиках

Более комфортным и продуктивным способом вырастить лук на подоконнике в квартире зимой без земли является использование специальных ящиков. Например, проращиватель для лука, устроенный как гидропоник.

При его использовании лук вставляется в отверстия на крышке, внутрь контейнера наливается вода, включенный компрессор создает водную взвесь между ними. Это позволяет быстрее отрастать корням и зеленому перу.

Выращивание зеленого лука в гидропонной грядке

Удобно выращивать лук в специальных пластиковых ящиках для выгонки. Их конструкция предполагает наличие шипов на дне, на которые насаживается посадочный материал.

Ограничители на шипах не позволяют это сделать слишком глубоко. 1,5 см расстояние между луком и дном заполняется водой. Насаженные луковицы не заваливаются в стороны и едва касаются воды, поэтому не загнивают.

Отверстия на торцевых сторонах ящика создают условия для циркуляции воздуха, предупреждая застаивание воды и образование неприятного запаха. Благодаря большим размерам ящиков – 40×60 см, их можно использовать для выращивания зеленого лука на продажуВ этом случае ящики лучше заполнять не водой, а плодородной почвосмесью.

https://www.youtube.com/watch?v=Z-46r5oIcXc

Как показывают отзывы, для обеспечения семьи из 3-4 человек витаминной зеленью, достаточно просто поместить несколько луковиц в воду и поставить их на подоконник.

Для получения же больших и стабильных урожаев, лучше практиковать его посадку в грунт, особенно, если рядом с домом имеется парник илитеплица.

Выращивание лука является настолько рентабельным занятием, то может стать постоянным или сезонным бизнесом.

Источник: https://orassade.ru/ogorod/ovoshhi/luk/kak-vyrastit-zelenyj-na-podokonnike-zimoj

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.